Куриные бедра в маринаде на гриле
Подавать со свежими или жареными овощами на гриле, зеленью. Прекрасный рецепт для лета, пикника.
???????????
- 8 куриных бедра
- 100 мл оливкового масла
- 1 апельсин (сок и цедра)
- 2 ч.л. сока лайма
- 0.5 ч.л. молотой зиры
- 3 зубчика чеснока
- острый молотый перец по вкусу
- соль и черный перец по вкусу
??????????
Смешать в миске оливковое масло, сок и цедру апельсина, сок лайма, молотую зиру, мелко рубленый чеснок и острый перец. Выложить курицу в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить маринад и тщательно перемешать. Миску закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
Готовить на разогретом гриле на среднем огне до готовности курицы.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
